Incluido IVA. Cada frasco contiene 10-12 frutos conservados solo con agua y sal, sin aditivos ni conservantes artificiales; el formato idóneo para todo aquel que quiera reducir el empleo de ácidos y aditivos.

 

De carne consistente, pero tierna a la vez al paso del cuchillo, cada bocado se deshace en la boca con suavidad y elegancia. Y es que la textura de su carne, conservada únicamente en agua y sal, sitúa a esta verdura entre los nutrientes fundamentales para dietas que precisen de Vitamina K, calcio, magnesio, sodio y potasio.

 

De la familia de las liliáceas, los puerros se presentan en frascos con 10-12 tallos por envase perfectamente cocidos.  En este sentido, Adolfo Sádaba ofrece una casi perfecta relación de tamaños. Cortes limpios, medidas proporcionadas, calibres igualados…, detalles muy apreciados para el restaurador. Más aún cuando una cocción en su punto garantiza el uso de este fruto hasta en los platos más difíciles, desde carnes marinadas a carpachos de pescados.

 

Peso neto: 400 gramos

Puerros finos al natural Primera

SKU: C106
7,00 €Precio
  • La historia de Alfonso Sábada es la historia de un transportista que en la década de los sesenta comenzó a asar pimientos en la cocina de su casa, en Navarra. Con ellos hacía conservas que su entorno más cercano de familiares y amigos iban degustando. Tal fué la acogida que tuvieron que empezaron a hacerle encargos para sus despensas.  La demanda de sus conservas de pimientos de piquillo alcanzó tal magnitud que en el año 1984 decidió formar su propia conservera, junto a su hijo Fernando que hoy en día regenta el negocio familiar.

    Ya en la conservera, la primera conserva que elaboró fué de espárragos, puesto que en ese momento estaban en temporada. A partir de ahí le siguieron otros productos como la alcachofa o los puerros. Lo cierto es que la variedad de conservas vegetales no ha dejado de crecer desde entonces, añadiendo nuevos productos que siempre han de cumplir dos requisitos fundamentales: Utilizar productos de primera calidad y realizar una elaboración artesanal.

    Su lema es "mantener el sabor natural de cada uno de los productos que elaboran", hasta el punto que han desarrollado una gama de verduras sin ácidos ni conservantes: 100% naturales.

    Sus elaboraciones son el resultado de la pasión, el esfuerzo y el respeto al producto. 

     

  • Si por algún motivo, el producto que recibes está en mal estado, envía un correo a info@yantares.es, indicando tus datos y numero de pedido y gestionaremos la recogida y envío al productor, para su análisis. Una vez confirmado por el productor que el producto no presenta las condiciones óptimas, procederemos a la devolución del importe satisfecho por el producto defectuoso devuelto o a la sustitución del mismo.
     

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